Le dalot (pouvant s’écrire daleau) est un petit canal maçonné recouvert d’une dalle situé le plus souvent sous la chaussée et servant à l’évacuation des eaux. À Westhoffen, de large dalles de grès ou de béton marquent sa présence sous le trottoir de la rue westerend puis de la rue de l’eau, la rue Scherb et enfin la rue birris.
Initialement, un petit canal servait à rediriger l’eau du Thalbach, cours d’eau provenant du Geisweg afin d’alimenter le quartier d’activité artisanale du Westerend. L’eau poursuivait sa route par la rue du moulin (alimentant au passage un petit moulin, sans doute à huile) puis descendait la rue de l’eau pour aboutir à la tannerie située à l’angle de la rue birris. Après être passé par la tannerie, l’eau finissait sa course dans un fossé connecté au Kohbach en aval du lavoir.
